VegNation · Utrecht
Ons Menu
Van knapperige dosa's en Indian street food chaat tot romige Noord-Indiase curry's: 100% vegetarisch en grotendeels vegan, vers bereid in Utrecht.
Download het menu als PDF01
Voorgerechten
Chilli Paneer
€14Krokante paneer blokjes in een pittig-zoete Indo-Chinese saus
Gobi Manchurian
€14Krokante bloemkool in Manchurian-saus, Indo-Chinese stijl
Mushroom 65
€13Pittige champignons in een luchtig krokant beslag
Paneer 65
€14Paneer gemarineerd in Zuid-Indiase kruiden, knapperig gefrituurd
Gobi 65
€13Extra krokante bloemkool met Zuid-Indiase kruidenmix
Aloo Bonda
€7Gekruide aardappelpuree, gepaneerd en gefrituurd
Onion Bajji
€7Krokante uienbeignets van kikkererwtenbeslag
Chilli Bajji
€7Groene pepers gefrituurd in gekruid beslag
Medhu Vada
€7Krokante, hartige linzendoughnuts
Sambar Vada
€8Krokante linzendoughnuts in pittige linzensoep
Curd Vada
€8Zachte linzendoughnuts in romige yoghurt
Starter Platter (3+ personen)
€18Selectie van onze beste gefrituurde snacks
02
Chaat
Indian Street Food
Geserveerd van 17:00 tot 21:30 uur
Pani Puri
€7Krokante bolletjes gevuld met gekruid muntwater
Sev Puri
€7.50Krokante puri met aardappel, chutneys en sev
Dahi Puri
€7.50Holle puri gevuld met yoghurt en specerijen
Mango Dahi Puri
€9Holle puri gevuld met mango-yoghurt en specerijen
Vegan Dahi Puri
€9Dahi puri met plantaardige yoghurt
Bhel Puri
€8Mix van gepofte rijst, chutneys en krokante sev
Vada Pav
€7Pittige aardappelvulling in een zacht broodje, de Indiase burger
Pav Bhaji
€9Pittige groentestoof met boterbroodje
Pav Bhaji Fondue
€11Dipbare pav bhaji met gesmolten kaas (veganistische optie mogelijk)
Aloo Tikki Chaat
€10Krokante aardappel-tikki met kikkererwten, yoghurt en chutneys
Palak Chaat
€10Krokante spinazie met yoghurt en granaatappel
Dahi Paapdi Chaat
€10Krokante crackers met aardappel, kikkererwten, yoghurt en chutneys
03
Salades & Bijgerechten
Kachumber Salad
€5Verse komkommer, tomaat, ui en limoensap
Onion Raita
€4Verfrissende yoghurt met ui en komijn
Vegan Onion Raita
€4Verfrissende plantaardige yoghurt met ui en komijn
Poppadom (Papad)
€3Krokante linzencracker
04
Indiase Broden
Roti
€3.50Plat brood gebakken op de tawa
Garlic Roti
€4Plat brood met knoflook gebakken op de tawa
Butter Garlic Roti
€4.50Zacht broodje met knoflookboter
Layered Parota
€4.50Meerlagig, luchtig plat brood
Poori
€3Gefrituurd, opgepoft brood
Extra Pav
€1Extra broodje
05
Rijst & Noedels
Vegetable Fried Rice
€15Gebakken rijst met verse groenten
Schezwan Fried Rice
€15Pittige gebakken rijst met rode chilisaus
Paneer Fried Rice
€17Gebakken rijst met stukjes paneer en groenten
Vegetable Noodles
€15Gebakken noedels met gemengde groenten
Mixed Noodles
€17Noedels met groenten en paneer
06
Zuid-Indiase Specialiteiten
Dosa's, idli's & meer
Geserveerd met chutney & linzensoep (sambar)
Masala Dosa
€10Krokante dosa gevuld met gekruide aardappelmasala
Plain Dosa
€10Dunne, krokante rijst-linzencrêpe, van nature glutenvrij
Mysore Masala Dosa
€12Extra pittige dosa met rode-chilichutney en aardappelvulling
Kadapa Kaaram Dosa
€12Dosa rijkelijk belegd met pittig gebakken ui en rode chili
Cheese Dosa
€12Krokante dosa met gesmolten kaas
Paneer Butter Masala Dosa
€15Dosa gevuld met romige panerkerrie, dé fusion-topper
Vegan Cheese Masala Dosa
€12Vegan dosa met aardappelvulling en gesmolten plantaardige kaas
Family Dosa Masala (3+ personen)
€23Grote, krokante familie-dosa geserveerd met sambar en pindachutney
Ghee Podi Dosa
€12Krokante dosa met pittige podi-kruidenmix en ghee
Ghee Roast
€12Mals gegaard in rijke geklaarde boter en kruidenmix, afgewerkt met gebrande pinda's
Benne Dosa
€15Zachte, boterachtige dosa geserveerd met pinda-, tomaat- en korianderchutney en sambar
Idli
€8Zachte, luchtige gestoomde rijst-linzencakejes
Ghee Podi Idli
€11Gestoomde rijstcakejes met pittige kruidenpoeder en ghee
Sambar Idli
€10Gestoomde rijstcakejes gedrenkt in pittige linzensoep
Idli Vada Combo
€12Klassieke combinatie van idli en vada, met sambar en pindachutney
Onion Uthappam
€12Zachte, dikke rijst-linzenpannenkoek met ui
Onion Podi Uthappam
€13Uthappam met ui en pittige idli-podi kruidenmix, krokant aan de randen
Bisi Bele Bath
€14Pittig rijst-linzengerecht uit Karnataka met groenten en specerijen
Vegetable Biryani
€14Geurige basmatirijst gestoomd met seizoensgroenten en specerijen
07
Noord-Indiase Curry's
Geserveerd met rijst
Chana Masala
€18Kikkererwten in pittige tomatensaus
Paneer Butter Masala
€18Romige tomatencurry met zachte paneer
Palak Paneer
€18Spinaziepuree met paneer, licht gekruid
Dal Tadka
€18Gele linzen met gebakken knoflook en komijn
Paneer Jalfrezi
€18Paneer met paprika, ui en pittige tomatensaus
Kadai Paneer
€18Paneer in pittige currysaus met gebakken paprika
08
Combo's & Sizzlers
North Combo
€21Smaakvolle mix van jeera rice, paneer butter masala, dal, chole batura, dahi chaat en gulab jamun
South Combo
€21Smaakvolle mix van mini masala dosa, poori met kuruma, krokante vada, zoete kesari en pittige biryani
Paneer Sizzler
€19Sizzling bord met paneer, groenten, rijst en friet
Groente Sizzler
€19Sizzling mix van rijst, friet en gegrilde groenten
09
Desserts
Gulab Jamun
€5Zachte, in siroop gedrenkte melkballetjes
Carrot Halwa
€6Zoet dessert van geraspte wortel, melk en kardemom
Kesari
€5Zoete griesmeelpudding met kardemom
Vegan Kesari
€5Plantaardige versie van onze zoete griesmeelpudding
Kulfi
€5Traditioneel Indiaas roomijs
IJs
€5Roomijs
IJs met Gulab Jamun
€7Roomijs geserveerd met gulab jamun
10
Dranken
Masala Chai
€4.50Klassieke Indiase kruidenthee met melk
Vegan Chai
€5.50Plantaardige kruidenthee
Ginger Tea
€4Verse gemberthee
Ginger Mint Tea
€4.50Verse gember-muntthee
Mint Tea
€4Verse muntthee
Dip Tea
€4Theezakje gezet in heet water
Ice Tea
€3.50Verfrissende ijsthee
Mango Lassi
€5.50Klassieke mango-yoghurtdrank
Vegan Mango Lassi
€7.99Plantaardige mango lassi
Lemonade
€5.99Verse huisgemaakte limonade
Lemon Soda
€5.99Verfrissende lemon soda
Virgin Mojito
€9.99Verfrissende virgin mojito mocktail
Strawberry Mojito
€9.99Verfrissende aardbeien-mojito mocktail
Shirley Temple
€9.99Mocktail met grenadine en ginger ale
Red Bull Lagoon
€9.99Red Bull gemengd met blue lagoon
Coke
€3.50Frisdrank
Coke Zero
€3.50Frisdrank
Fanta
€3.50Frisdrank
Sprite
€3.50Frisdrank
Ginger Ale
€3.50Frisdrank
Sparkling Soda Small
€2.50Bruisend water, kleine fles
Sparkling Soda Big
€5Bruisend water, grote fles
Water Small
€2Water, kleine fles
Water Big
€5Water, grote fles
Tap Beer (Heineken)
€5Bier van de tap
Brand
€5Bier
Grolsch
€5Bier
Leffe
€6Bier
Kingfisher
€6Bier
Non Alcohol Beer
€5Bier, alcoholvrij
Red Wine
€5Wijn, per glas
White Wine
€5Wijn, per glas
Full Bottle Wine
€29Wijn, hele fles




