VegNation · Utrecht

Ons Menu

Van knapperige dosa's en Indian street food chaat tot romige Noord-Indiase curry's: 100% vegetarisch en grotendeels vegan, vers bereid in Utrecht.

Download het menu als PDF
Pittigheid t/m:

01

Voorgerechten

Chilli Paneer

€14

Krokante paneer blokjes in een pittig-zoete Indo-Chinese saus

Noten🌶

Gobi Manchurian

€14

Krokante bloemkool in Manchurian-saus, Indo-Chinese stijl

VeganNoten🌶

Mushroom 65

€13

Pittige champignons in een luchtig krokant beslag

Vegan🌶

Paneer 65

€14

Paneer gemarineerd in Zuid-Indiase kruiden, knapperig gefrituurd

Noten🌶

Gobi 65

€13

Extra krokante bloemkool met Zuid-Indiase kruidenmix

Vegan🌶

Aloo Bonda

€7

Gekruide aardappelpuree, gepaneerd en gefrituurd

Vegan

Onion Bajji

€7

Krokante uienbeignets van kikkererwtenbeslag

Vegan

Chilli Bajji

€7

Groene pepers gefrituurd in gekruid beslag

Vegan🌶

Medhu Vada

€7

Krokante, hartige linzendoughnuts

VeganGF

Sambar Vada

€8

Krokante linzendoughnuts in pittige linzensoep

VeganGF

Curd Vada

€8

Zachte linzendoughnuts in romige yoghurt

Starter Platter (3+ personen)

€18

Selectie van onze beste gefrituurde snacks

VeganNoten🌶

02

Chaat

Indian Street Food

Geserveerd van 17:00 tot 21:30 uur

Pani Puri — Chaat
Pani Puri
Dahi Puri — Chaat
Dahi Puri
Vada Pav — Chaat
Vada Pav
Pav Bhaji — Chaat
Pav Bhaji
Chole Batura — Chaat
Chole Batura

Pani Puri

€7

Krokante bolletjes gevuld met gekruid muntwater

Vegan

Sev Puri

€7.50

Krokante puri met aardappel, chutneys en sev

Vegan

Dahi Puri

€7.50

Holle puri gevuld met yoghurt en specerijen

Mango Dahi Puri

€9

Holle puri gevuld met mango-yoghurt en specerijen

Vegan Dahi Puri

€9

Dahi puri met plantaardige yoghurt

Vegan

Bhel Puri

€8

Mix van gepofte rijst, chutneys en krokante sev

VeganNoten

Vada Pav

€7

Pittige aardappelvulling in een zacht broodje, de Indiase burger

🌶

Pav Bhaji

€9

Pittige groentestoof met boterbroodje

🌶

Pav Bhaji Fondue

€11

Dipbare pav bhaji met gesmolten kaas (veganistische optie mogelijk)

Aloo Tikki Chaat

€10

Krokante aardappel-tikki met kikkererwten, yoghurt en chutneys

Palak Chaat

€10

Krokante spinazie met yoghurt en granaatappel

Dahi Paapdi Chaat

€10

Krokante crackers met aardappel, kikkererwten, yoghurt en chutneys

03

Salades & Bijgerechten

Kachumber Salad

€5

Verse komkommer, tomaat, ui en limoensap

Vegan

Onion Raita

€4

Verfrissende yoghurt met ui en komijn

Vegan Onion Raita

€4

Verfrissende plantaardige yoghurt met ui en komijn

Vegan

Poppadom (Papad)

€3

Krokante linzencracker

Vegan

04

Indiase Broden

Roti

€3.50

Plat brood gebakken op de tawa

Vegan

Garlic Roti

€4

Plat brood met knoflook gebakken op de tawa

Vegan

Butter Garlic Roti

€4.50

Zacht broodje met knoflookboter

Layered Parota

€4.50

Meerlagig, luchtig plat brood

Vegan

Poori

€3

Gefrituurd, opgepoft brood

Vegan

Extra Pav

€1

Extra broodje

05

Rijst & Noedels

Vegetable Fried Rice

€15

Gebakken rijst met verse groenten

VeganGF

Schezwan Fried Rice

€15

Pittige gebakken rijst met rode chilisaus

VeganGF🌶🌶

Paneer Fried Rice

€17

Gebakken rijst met stukjes paneer en groenten

GF

Vegetable Noodles

€15

Gebakken noedels met gemengde groenten

Vegan

Mixed Noodles

€17

Noedels met groenten en paneer

🌶

06

Zuid-Indiase Specialiteiten

Dosa's, idli's & meer

Geserveerd met chutney & linzensoep (sambar)

Masala Dosa

€10

Krokante dosa gevuld met gekruide aardappelmasala

VeganGFNoten🌶

Plain Dosa

€10

Dunne, krokante rijst-linzencrêpe, van nature glutenvrij

VeganGFNoten

Mysore Masala Dosa

€12

Extra pittige dosa met rode-chilichutney en aardappelvulling

VeganGFNoten🌶🌶

Kadapa Kaaram Dosa

€12

Dosa rijkelijk belegd met pittig gebakken ui en rode chili

VeganGFNoten🌶🌶🌶

Cheese Dosa

€12

Krokante dosa met gesmolten kaas

GFNoten

Paneer Butter Masala Dosa

€15

Dosa gevuld met romige panerkerrie, dé fusion-topper

GFNoten

Vegan Cheese Masala Dosa

€12

Vegan dosa met aardappelvulling en gesmolten plantaardige kaas

VeganGF

Family Dosa Masala (3+ personen)

€23

Grote, krokante familie-dosa geserveerd met sambar en pindachutney

VeganGFNoten🌶

Ghee Podi Dosa

€12

Krokante dosa met pittige podi-kruidenmix en ghee

GFNoten🌶

Ghee Roast

€12

Mals gegaard in rijke geklaarde boter en kruidenmix, afgewerkt met gebrande pinda's

Noten

Benne Dosa

€15

Zachte, boterachtige dosa geserveerd met pinda-, tomaat- en korianderchutney en sambar

GFNoten

Idli

€8

Zachte, luchtige gestoomde rijst-linzencakejes

VeganGFNoten

Ghee Podi Idli

€11

Gestoomde rijstcakejes met pittige kruidenpoeder en ghee

GFNoten🌶

Sambar Idli

€10

Gestoomde rijstcakejes gedrenkt in pittige linzensoep

VeganGFNoten

Idli Vada Combo

€12

Klassieke combinatie van idli en vada, met sambar en pindachutney

VeganGFNoten

Onion Uthappam

€12

Zachte, dikke rijst-linzenpannenkoek met ui

VeganGFNoten

Onion Podi Uthappam

€13

Uthappam met ui en pittige idli-podi kruidenmix, krokant aan de randen

VeganGFNoten🌶

Bisi Bele Bath

€14

Pittig rijst-linzengerecht uit Karnataka met groenten en specerijen

VeganGFNoten🌶

Vegetable Biryani

€14

Geurige basmatirijst gestoomd met seizoensgroenten en specerijen

VeganGF🌶

07

Noord-Indiase Curry's

Geserveerd met rijst

Chana Masala

€18

Kikkererwten in pittige tomatensaus

GF🌶

Paneer Butter Masala

€18

Romige tomatencurry met zachte paneer

GFNoten

Palak Paneer

€18

Spinaziepuree met paneer, licht gekruid

GF

Dal Tadka

€18

Gele linzen met gebakken knoflook en komijn

VeganGF🌶

Paneer Jalfrezi

€18

Paneer met paprika, ui en pittige tomatensaus

GFNoten🌶

Kadai Paneer

€18

Paneer in pittige currysaus met gebakken paprika

GF🌶

08

Combo's & Sizzlers

North Combo

€21

Smaakvolle mix van jeera rice, paneer butter masala, dal, chole batura, dahi chaat en gulab jamun

Noten🌶

South Combo

€21

Smaakvolle mix van mini masala dosa, poori met kuruma, krokante vada, zoete kesari en pittige biryani

Noten🌶

Paneer Sizzler

€19

Sizzling bord met paneer, groenten, rijst en friet

GFNoten🌶

Groente Sizzler

€19

Sizzling mix van rijst, friet en gegrilde groenten

VeganGFNoten🌶

09

Desserts

Gulab Jamun

€5

Zachte, in siroop gedrenkte melkballetjes

Carrot Halwa

€6

Zoet dessert van geraspte wortel, melk en kardemom

Kesari

€5

Zoete griesmeelpudding met kardemom

Vegan Kesari

€5

Plantaardige versie van onze zoete griesmeelpudding

Vegan

Kulfi

€5

Traditioneel Indiaas roomijs

IJs

€5

Roomijs

IJs met Gulab Jamun

€7

Roomijs geserveerd met gulab jamun

10

Dranken

Masala Chai

€4.50

Klassieke Indiase kruidenthee met melk

GF

Vegan Chai

€5.50

Plantaardige kruidenthee

Vegan

Ginger Tea

€4

Verse gemberthee

Vegan

Ginger Mint Tea

€4.50

Verse gember-muntthee

Vegan

Mint Tea

€4

Verse muntthee

Vegan

Dip Tea

€4

Theezakje gezet in heet water

Vegan

Ice Tea

€3.50

Verfrissende ijsthee

Vegan

Mango Lassi

€5.50

Klassieke mango-yoghurtdrank

Vegan Mango Lassi

€7.99

Plantaardige mango lassi

VeganGF

Lemonade

€5.99

Verse huisgemaakte limonade

Vegan

Lemon Soda

€5.99

Verfrissende lemon soda

Vegan

Virgin Mojito

€9.99

Verfrissende virgin mojito mocktail

Vegan

Strawberry Mojito

€9.99

Verfrissende aardbeien-mojito mocktail

Vegan

Shirley Temple

€9.99

Mocktail met grenadine en ginger ale

Vegan

Red Bull Lagoon

€9.99

Red Bull gemengd met blue lagoon

Vegan

Coke

€3.50

Frisdrank

Vegan

Coke Zero

€3.50

Frisdrank

Vegan

Fanta

€3.50

Frisdrank

Vegan

Sprite

€3.50

Frisdrank

Vegan

Ginger Ale

€3.50

Frisdrank

Vegan

Sparkling Soda Small

€2.50

Bruisend water, kleine fles

Vegan

Sparkling Soda Big

€5

Bruisend water, grote fles

Vegan

Water Small

€2

Water, kleine fles

Vegan

Water Big

€5

Water, grote fles

Vegan

Tap Beer (Heineken)

€5

Bier van de tap

Vegan

Brand

€5

Bier

Vegan

Grolsch

€5

Bier

Vegan

Leffe

€6

Bier

Vegan

Kingfisher

€6

Bier

Vegan

Non Alcohol Beer

€5

Bier, alcoholvrij

Vegan

Red Wine

€5

Wijn, per glas

Vegan

White Wine

€5

Wijn, per glas

Vegan

Full Bottle Wine

€29

Wijn, hele fles

Vegan
    Menu | Dosa's, Chaat & Curry's | VegNation Utrecht